Tobă (aliment)
| Tobă (aliment) | |
| Origine | |
|---|---|
| Țara de origine | România |
| Informații | |
| Alte ingrediente | carne de porc[*] |
Toba este o delicatesă tradițională în bucătăria românească, are aspectul unui cârnat lat, cu diametrul de 10 cm. Este preparată de obicei dintr-un stomac de porc care este umplut cu gelatină de porc, urechi de porc, șorici, slănină și organe de porc (inimă, rinichi), fierte în prealabil, la care se adaugă condimente. Se poate face tobă și din produse de curcan etc.
Legături externe
- Ce beneficii au toba și leberul asupra sănătății Arhivat în , la Wayback Machine.
- Dex online - definiție tobă
Acest articol este emis de la Wikipedia. Textul este licențiat sub Creative Commons - Attribution - Sharealike. Se pot aplica termeni suplimentari pentru fișierele media.