Manoheptuloză

Manoheptuloza este o monozaharidă de tip cetoză (mai exact o cetoheptoză) și are formula moleculară C₇H₁₄O₇. Este una dintre puținele heptoze regăsite în natură, de exemplu în alfalfa,[3] avocado.[4][3] smochine[3] și Primula vulgaris.[3] Este un compus cu 7 atomi de carbon, șase grupe hidroxilice și o grupă funcțională cetonă. Alditolul său se numește perseitol.[3]

Identificare
Manoheptuloză

SMILES C(C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O)O[1]
Număr CAS	3615-44-9
PubChem CID	12600
Formulă chimică	C₇H₁₄O₇[1]
Masă molară	210,074 u.a.m.[2]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Vezi și

„Manoheptuloză”, D-Mannoheptulose (în engleză), PubChem, accesat în 19 noiembrie 2016
„Manoheptuloză”, D-Mannoheptulose (în engleză), PubChem, accesat în 8 octombrie 2016
Liu, Xuan; Sievert, James; Arpaia, Mary Lu; Madore, Monica A. (1 ianuarie 2002). „Postulated Physiological Roles of the Seven-carbon Sugars, Mannoheptulose, and Perseitol in Avocado”. Journal of the American Society for Horticultural Science (în engleză). 127 (1): 108–114. doi:10.21273/JASHS.127.1.108 . Accesat în 26 iunie 2018.
Tesfay, Samson Zeray; Bertling, Isa; Bower, John P. (martie 2012). Cowan, Ashton Keith, ed. „D-mannoheptulose and perseitol in 'Hass' avocado: Metabolism in seed and mesocarp tissue”. South African Journal of Botany (în engleză). 79: 159–165. doi:10.1016/j.sajb.2011.10.006 .

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.