"Agua hirviendo" | ¿Cuál es la función del gerundio?

Question

En esta clásica línea,

Póngalo en agua hirviendo.
Póngalo en agua que esté hirviendo.

¿Cuál es la función del gerundio en este caso? ¿Son equivalentes las afirmaciones?

Funciona como adjetivo como en (rolling stones) Piedras rodando ;-) — DGaleano, Apr 17 '17 at 21:50
@CarlosAlejo en tal caso (de ser adjetivo), sería hirviente — user0721090601, Apr 17 '17 at 21:54
@guifa ¿pero el gerundio no hace hoy día las veces del perdido participio presente? — Charlie, Apr 17 '17 at 21:58
@DGaleano pero en ese ejemplo rodantes sería el adjetivo. 🤔 — Schwale, Apr 17 '17 at 22:03
@CarlosAlejo no, excepto con tres verbos, de los cuales está incluido hervir. Nadie (espero) hablaría de una durmiendo mujer. Lo que sí se puede usar es el gerundio como complemento predicativo, que a veces puede parecer ser de uso adjetival. — user0721090601, Apr 17 '17 at 23:23
@guifa es muy común usar mujer durmiendo donde se podría usar mujer dormida — rsanchez, Apr 18 '17 at 12:20
@rshanchez ¿podrías decir "mira esa mujer muy durmiendo" en dicho contexto? Si no, todavía estaríamos hablando de un complemento predicativo. (No pretendo corregirte, obviamente no conozco todos los disturbios y siempre es posible que haya desarrollos que no haya aparecido todavía en los libros) — user0721090601, Apr 18 '17 at 13:44
Quise decir «dialectos» no «disturbios»,.... autocorrect >:( — user0721090601, Apr 18 '17 at 14:36
@aparente001 agua hirviendo viene de antes de la influencia del inglés en la lengua española. — user0721090601, May 01 '17 at 14:57
"Mujer durmiendo" se oye como el título de un cuadro. // @guifa - Me gustó más "disturbios." — aparente001, May 02 '17 at 03:54

score 8 · Accepted Answer · edited Apr 18 '17 at 10:03

Según la Nueva Gramática, es algo peculiar que acaeció al verbo. Su gerundio se ha lexicalizado y se ha quedado en la lengua como un adjetivo propio (además de su función como forma verbal):

27.2a Se usa el gerundio como adjetivo en las formas lexicalizadas ardiendo e hirviendo, y, con mayores restricciones, también colgando. Estos gerundios pueden funcionar sintácticamente de manera similiar a los modificadores restrictivos o especificativos (El agua hirviendo es la de la cazuela grande), lo que en general está vedado a otros gerundios. […]

Prueba de ello podría ser lo siguiente (tomo algunos ejemplos de 27.2b de la NGE).

La vi llorando _{(= ella está llorando)}
es complemento predicativo porque
La vi llorando mucho _{(= ella está llorando mucho)}
está bien dicho, pero intensificándolo como adjetivo
La vi *muy llorando
no lo está.

Fíjate la diferencia con hervir:

Póngalo en agua hirviendo _{(= el agua está hirviendo)}
se puede modificar como si fuese adjetivo
Póngalo en agua muy hirviendo _{(= el agua está hirviendo mucho)}
y no con mucho
Póngalo en agua hirviendo *mucho

Otra prueba de que la forma hirviendo no se puede ver como simplemente una estructura de tipo adjetivo verbal generalizada es que no podemos sustituir otros verbos allí. No podemos decir *el agua congelando ni *el agua virtiendo en este mismo contexto (no obstante, la forma -nte sí funciona: agua congelante _{(que congela)}, agua virtiente _{(que vierte)}).

Resumiendo lo dicho: efectivamente hirviendo en este contexto es adjetivo invariable en número y género que significa hirviente / que hierve, en vez de un gerundio propiamente dicho.

^{(Dícholo todo, voy a seguir usando hirviente jaja.)}

La que me has armado para que al final des la razón a mi primer comentario a la pregunta. :-D (+1 por la explicación, me ha quedado claro). — Charlie, Apr 18 '17 at 10:08
@carlosalejo bueno, no es mi culpa que una forma errónea haya pasado al lenguaje culto, esa culpa la tenéis los nativos ;-) — user0721090601, Apr 18 '17 at 13:36

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