Crenvurști
| Crenvurști | |
| Origine | |
|---|---|
| Țara de origine | Austria Germania Elveția România |
| Informații | |
| Alte ingrediente | vită[*] carne de porc[*] |
Crenvurștii (din germană Krenwurst, în care Kren = hrean, regionalism din Austria și Bavaria; Wurst = cârnat) sunt un preparat culinar din carne, învelit într-o folie protectoare cilindrică. Produs alimentar în formă de cârnăcior, obținut din carne de vită și slănină tocate fin, introduse în intestine de oaie sau în material plastic și adesea prinse în pereche.
Se servesc fierți și cu hrean (în Austria) sau cu muștar.
Vezi și
Acest articol este emis de la Wikipedia. Textul este licențiat sub Creative Commons - Attribution - Sharealike. Se pot aplica termeni suplimentari pentru fișierele media.