Acid galic
| Acid galic | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 149-91-7 |
| ChEMBL | CHEMBL288114 |
| PubChem CID | 370 |
| Formulă chimică | C₇H₆O₅[1] |
| Masă molară | 170,022 u.a.m.[2] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Acidul galic este un acid trihidroxibenzoic, un tip de acid fenolic cunoscut și sub denumirea sistematică de acid 3,4,5-trihidroxibenzoic. Este întâlnit în galele de stejar (gogoșile de ristic), în coaja de stejar, în frunzele de ceai și în unele taninuri. [3]
Vezi și
- Acid pirogalic (pirogalol)
- Acid digalic
- Galat de epigalocatechină (EGCG)
- Pirogalol
Referințe
- 1 2 „Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ↑ „Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ↑ Costin D. Nenițescu, Chimie Organică, vol. II, Editura Didactică și Pedagogică, București, 1974 (ediția a VII-a), pag. 184 (secțiunea Acizi trihidroxi-benzoici).
Acest articol este emis de la Wikipedia. Textul este licențiat sub Creative Commons - Attribution - Sharealike. Se pot aplica termeni suplimentari pentru fișierele media.