Trimetilglicină
Trimetilglicina sau betaina este un compus organic derivat de la aminoacidul glicină, regăsit în plante. A fost primul compus din clasa betainelor care a fost descoperit. Denumirea provine de la faptul că a fost identificat în sfecla de zahăr (Beta vulgaris) în secolul al XIX-lea.[2]
| Trimetilglicină | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 107-43-7 |
| ChEMBL | CHEMBL1182 |
| PubChem CID | 247 |
| Formulă chimică | C₅H₁₁NO₂[1] |
| Masă molară | 117,079 u.a.m.[1] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Proprietăți
Sub formă de clorhidrat, se prezintă sub forma unei substanțe cristaline, albe, solubile în apă. Este folosit în anaclorhidrie, asociat cu pepsină.
Prin demetilare formează dimetilglicină.
Note
- „Acidol”, betaine (în engleză), PubChem, accesat în
- Schiweck, Hubert; Clarke, Margaret; Pollach, Günter (), „Sugar”, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a25_345.pub2
Vezi și
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.