Pelargonidină

Pelargonidina este un compus organic natural, aparținând clasei antocianidinelor. Este un pigment vegetal și are o culoare portocalie caracteristică, fiind utilizată și ca pigment industrial.[2]

Identificare
Pelargonidină

SMILES C1=CC(=CC=C1C2=C(C=C3C(=CC(=CC3=[O+]2)O)O)O)O[1]
Număr CAS	7690-51-9
ChEMBL	CHEMBL1197905
PubChem CID	440832
Formulă chimică	C₁₅H₁₁O₅⁺
Masă molară	271,060648 u.a.m.[1]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Pelargonidina se regăsește în general în florile roșii ale speciilor din genul Geranium, familia Geraniaceae. De asemenea, trandafirii roșii și roz prezintă colorația datorită acestui compus.[3]

Note

„Pelargonidină”, Pelargonidin (în engleză), PubChem, accesat în 5 octombrie 2016
{{{1}}} patent {{{2}}}
Huihua, Wan; Chao, Yu; Yu, Han; Xuelian, Guo (2019). „Determination of Flavonoids and Carotenoids and Their Contributions to Various Colors of Rose Cultivars (Rosa spp.)”. Frontiers in Plant Science. 10: 123. doi:10.3389/fpls.2019.00123 . PMC 6379320 . PMID 30809238.

Vezi și

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[39c3273befa8d85a7503251c0bde6b16-1] „Pelargonidină”, Pelargonidin (în engleză), PubChem, accesat în 5 octombrie 2016

[2] {{{1}}} patent {{{2}}}

[3] Huihua, Wan; Chao, Yu; Yu, Han; Xuelian, Guo (2019). „Determination of Flavonoids and Carotenoids and Their Contributions to Various Colors of Rose Cultivars (Rosa spp.)”. Frontiers in Plant Science. 10: 123. doi:10.3389/fpls.2019.00123 . PMC 6379320 . PMID 30809238.