Glutamat dehidrogenază

Glutamat dehidrogenaza (GLDH, GDH) (EC 1.4.1.2) este o enzimă din clasa dehidrogenazelor (oxidoreductaze) care catalizează reacția de dezaminare și oxidare a glutamatului la acid alfa-cetoglutaric (sub formă de alfa-cetoglutarat) și amoniac.[1] Este prezentă atât la procariote, cât și la eucariote, aflându-se în mitocondrie. La eucariote, amoniacul produs este utilizat ca substrat în ciclul ureei. De obicei, alfa-cetoglutaratul nu este convertit la glutamat în organismul mamiferelor, deoarece echilibrul reacției catalizate de GDH favorizează producerea de amoniac și alfa-cetoglutarat. La bacterii, amoniacul este asimilat în aminoacizi prin glutamat și aminotransferaze.[2] La plante, reacția este reversibilă, iar formarea unui compus depinde de condițiile de mediu și de stres.[3]

Reacția chimică poate fi reprezentată:

Note
  1. McKenna MC, Ferreira GC (). „Enzyme Complexes Important for the Glutamate-Glutamine Cycle”. Advances in Neurobiology. 13: 59–98. doi:10.1007/978-3-319-45096-4_4. ISBN 978-3-319-45094-0. PMID 27885627.
  2. Lightfoot DA, Baron AJ, Wootton JC (mai 1988). „Expression of the Escherichia coli glutamate dehydrogenase gene in the cyanobacterium Synechococcus PCC6301 causes ammonium tolerance”. Plant Molecular Biology. 11 (3): 335–44. doi:10.1007/BF00027390. PMID 24272346.
  3. Mungur R, Glass AD, Goodenow DB, Lightfoot DA (iunie 2005). „Metabolite fingerprinting in transgenic Nicotiana tabacum altered by the Escherichia coli glutamate dehydrogenase gene”. Journal of Biomedicine & Biotechnology. 2005 (2): 198–214. doi:10.1155/JBB.2005.198 . PMC 1184043 . PMID 16046826.

Vezi și
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.