Glicirizină

Glicirizina, frecvent cunoscută și sub denumirea de acid glicirizic (sau acid glicirizinic), este o saponină triterpenică ce se regăsește în rădăcina speciei vegetale Glycyrrhiza glabra (lemn-dulce). Compusul este de 30-50 de ori mai dulce comparativ cu zaharoza.[8] Este o glicozidă triterpenică și are ca aglicon compusul denumit enoxolonă. Este utilizată ca îndulcitor, emulgator și agent formator de gel.

Identificare
Glicirizină


Număr CAS	1405-86-3[1][2]
PubChem	14982[3]
DrugBank	13751[4]
ChemSpider	14263[5]
UNII	6FO62043WK[1]
KEGG	C02284
ChEMBL	CHEMBL441687[6]
Cod ATC	A05BA08
SMILES	CC1(C2CCC3(C(C2(CCC1OC4C(C(C(C(O4)C(=O)O)O)O)OC5C(C(C(C(O5)C(=O)O)O)O)O)C)C(=O)C=C6C3(CCC7(C6CC(CC7)(C)C(=O)O)C)C)C)C[3]
InChI	InChI=InChI=1S/C42H62O16/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54)/t19-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28-,29-,30+,31+,34-,35-,38+,39-,40-,41+,42+/m0/s1[3]
Date clinice
Cale de administrare	medicație topică
Date chimice
Formulă	C₄₂H₆₂O₁₆[3]
Masă molară	822,403786 u.a.m.[7]

În rădăcina de lemn-dulce, glicirizina se regăsește în procente care variază de la 2 la 25%, fiind întâlnită sub formă de amestec al unor săruri de potasiu, magneziu și calciu ale acidului glicirizinic.[8]

Reacții adverse

Glicirizina se regăsește în dulciurile de culoare neagră pe bază de licviriție (engleză licorice). Ca urmare a consumului acestui aliment, ea poate să producă reacții adverse de tipul hipopotasemiei,[8] care poate afecta echilibrul hidroelectrolitic și funcția nervilor.[9][10] Consumul cronic de licviriție neagră, chiar și în cantități moderate, este asociat cu o creștere a tensiunii arteriale,[10] poate induce aritmii cardiace și poate cauza interacțiuni medicamentoase.[9] În cazuri extreme, a fost observat decesul în urma consumului excesiv.[11][12]

Note

glycyrrhizin (în engleză), Global Substance Registration System, accesat în 19 noiembrie 2016
CAS Common Chemistry, accesat în 8 aprilie 2021
„Glicirizină”, Glycyrrhizic acid (în engleză), PubChem, accesat în 19 noiembrie 2016
Glycyrrhizic acid (în engleză), DrugBank, 3 iulie 2018
Glycyrrhizin (în engleză), ChemSpider, accesat în 19 noiembrie 2016
GLYCYRRHIZIN (în engleză), ChEMBL, accesat în 19 noiembrie 2016
„Glicirizină”, Glycyrrhizic acid (în engleză), PubChem, accesat în 3 octombrie 2016
„Extractul de lemn-dulce: efectele si consecințele administrării”, Revista Galenus, 27 februarie 2013, accesat în 17 ianuarie 2021
„Black Licorice: Trick or Treat?”. US Food and Drug Administration. 30 octombrie 2017. Accesat în 15 decembrie 2017.
Penninkilampi R, Eslick EM, Eslick GD (noiembrie 2017). „The association between consistent licorice ingestion, hypertension and hypokalaemia: a systematic review and meta-analysis”. Journal of Human Hypertension. 31 (11): 699–707. doi:10.1038/jhh.2017.45. PMID 28660884.
Marchione, Marilynn. „Too much candy: Man dies from eating bags of black licorice”. AP News. Accesat în 24 septembrie 2020.
Edelman, Elazer R.; Butala, Neel M.; Avery, Laura L.; Lundquist, Andrew L.; Dighe, Anand S. (24 septembrie 2020). „Case 30-2020: A 54-Year-Old Man with Sudden Cardiac Arrest”. New England Journal of Medicine. 383 (13): 1263–1275. doi:10.1056/NEJMcpc2002420.

Vezi și

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[92a8c2115d819c8f3e3a3896f917d0a7-1] glycyrrhizin (în engleză), Global Substance Registration System, accesat în 19 noiembrie 2016

[54a523eea1f07858605adf1ae2b472fd-2] CAS Common Chemistry, accesat în 8 aprilie 2021

[f259dd38be80b80ee57bd8d02ab9f2f2-3] „Glicirizină”, Glycyrrhizic acid (în engleză), PubChem, accesat în 19 noiembrie 2016

[c400f32772fb2073433c4d1545a3add8-4] Glycyrrhizic acid (în engleză), DrugBank, 3 iulie 2018

[84bd3ed6251aa613794da915925ac365-5] Glycyrrhizin (în engleză), ChemSpider, accesat în 19 noiembrie 2016

[a01648279c5ed32bafbbaf0944f92467-6] GLYCYRRHIZIN (în engleză), ChEMBL, accesat în 19 noiembrie 2016

[d0a9b7cee62721aed9866edbad60936a-7] „Glicirizină”, Glycyrrhizic acid (în engleză), PubChem, accesat în 3 octombrie 2016

[Galenus2013-8] „Extractul de lemn-dulce: efectele si consecințele administrării”, Revista Galenus, 27 februarie 2013, accesat în 17 ianuarie 2021

[fda-cons-9] „Black Licorice: Trick or Treat?”. US Food and Drug Administration. 30 octombrie 2017. Accesat în 15 decembrie 2017.

[jhh-10] Penninkilampi R, Eslick EM, Eslick GD (noiembrie 2017). „The association between consistent licorice ingestion, hypertension and hypokalaemia: a systematic review and meta-analysis”. Journal of Human Hypertension. 31 (11): 699–707. doi:10.1038/jhh.2017.45. PMID 28660884.

[11] Marchione, Marilynn. „Too much candy: Man dies from eating bags of black licorice”. AP News. Accesat în 24 septembrie 2020.

[12] Edelman, Elazer R.; Butala, Neel M.; Avery, Laura L.; Lundquist, Andrew L.; Dighe, Anand S. (24 septembrie 2020). „Case 30-2020: A 54-Year-Old Man with Sudden Cardiac Arrest”. New England Journal of Medicine. 383 (13): 1263–1275. doi:10.1056/NEJMcpc2002420.