Sana

Sana este un produs lactat obținut prin fermentarea controlată a laptelui de vacă, asemănătoare cu iaurtul sau laptele bătut, dar mai dulce decât acestea. Sana rezultă prin fermentarea acidă pe laptele nefiert, nepasteurizat, prin scăderea pH-ului, având loc coagularea proteinelor. Sana conține cel puțin 3,6% grăsime.[1]

Note
  1. https://www.facebook.com/replica.deconstanta/ (), Etichete mincinoase: Sana nu este ceea ce pare, replicaonline.ro
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.