Moțul curcanului
Moțul curcanului (Amaranthus caudatus - L.)[2] este o specie anuală de plante cu flori. Multe părți ale plantei, inclusiv frunzele și semințele, sunt comestibile, și sunt adesea folosite ca o sursă de alimentare în India și America de Sud - unde cele mai importante specii andine de Amaranthus sunt cunoscute sub numele de kiwicha. Culoarea roșie a inflorescențelor care arată ca un moț de curcan se datorează unui conținut ridicat de betacianine.
.JPG.webp)
Referințe și note
- Species Plantarum, p. 990
- „copie arhivă”. Arhivat din original la . Accesat în .
Legături externe
- Jepson Manual Treatment
- USDA Plants Profile
- Ecoport token for Amaranthus caudatus L.
- "Wild Food Plants Attracting Additional Consumer Categories": Amaranthus caudatus (Famine Food Guide website)
- Photo gallery
- Amaranthus caudatus L. Medicinal Plant Images Database (School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University) Format:Zh-hant en
- Crops for the Future: Kiwicha (Amaranthus caudatus)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.