Asparagină
Asparagina (prescurtată Asn sau N) este un α-aminoacid neesențial. [1] Conține două grupări aminice, -NH2, și are formula generală C4H8N2O3. [2]
| Asparagină | |
 | |
 | |
| Nume IUPAC | Acid 2-Amino-3-carbamoilpropanoic |
|---|---|
| Alte denumiri | Asn |
| Identificare | |
| Număr CAS | 70-47-3 |
| PubChem CID | 236 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C4H8N2O3 |
| Aspect | cristale albe |
| Masă molară | 132,12 g/mol |
| Proprietăți | |
| Densitate | 1,543 g/cm3 |
| Starea de agregare | apă: 2,94 g/100 mL |
| Punct de topire | 234 °C |
| Punct de fierbere | 438 °C |
| Temperatură de aprindere | 219 °C |
| NFPA 704 | |
0
1
0
| |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Codonii săi sunt AAU și AAC.
Istoric
Asparagina a fost izolată în anul 1806 din sucul de sparanghel, de unde a fost preluată și denumirea, de către Pierre Jean Robiquet și Louis Nicolas Vauquelin, devenind astfel primul aminoacid care a fost izolat din surse naturale. [1][2]
Referințe
- Asparagina – influență și surse Accesat pe 29 noiembrie 2014
- Despre asparagină Arhivat în , la Wayback Machine. Accesat pe 29 noiembrie 2014
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.