< کتاب آشپزی
کتاب آشپزی/مافین موزی با شیر سویا
مافین موزی با شیر سویا
دستور شماره یک
مواد لازم برای ۵ مافین با قطر ۷ سانتیمتر:[۱]
✩ شیر سویا ۶۰ میلی لیتر
✩ شکر (ترجیحاً شکر قهوهای) ۲۰ گرم
✩ روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
✩ شربت افرا (Maple syrup) شربت میپل یک قاشق غذاخوری
- آرد ضعیف یا شیرینی ۱۰۰ گرم
- بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
- موز یک و یک دوم موز یا ۱۵۰ گرم
- گردوی خرد شده و تفت داده شده ۲۰ گرم
طرز تهیه:
۱. مواد ستاره دار را با یکدیگر مخلوط میکنیم.
۲. آرد و بیکینگ پودر را با مواد بالا فقط در حدی که سفیدی آرد ناپدید شود مخلوط میکنیم. موزی که با چنگال له شده و گردوی خرد شده و تفت داده شده را با مواد مخلوط میکنیم. مایه را در قالب ریخته روی آن یک حلقه موز قرار میدهیم.
۳. در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۵-۲۰ درجه میپزیم.
جستارهای وابسته
منابع
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.