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Nel romanzo Mille anni che sto qui, di Mariolina Venezia, ho letto (grassetto mio):

      Stavano passando i tavolieri coi dolci e i taralli inceleppati quando se n’erano andati a parlare sotto la luna, dove Aurelio le aveva recitato delle poesie d’amore di cui Albina non aveva capito un’acca.

L'aggettivo "inceleppato" non l'ho trovato su nessun dizionario, ma ho letto in questo articolo che si tratta di un dialettismo. E, infatti, su questo dizionario etimologico di meridionalismi dell'Università di Nizza appare il termine "cileppo" definito da Rohlfs nel suo Nuovo Dizionario dialettale della Calabria, nella variante calabrese gileppu, come

sciroppo denso di zucchero condito con aromi, sughi di frutti ecc. (che serve ad annaspare le paste dolci).

Quindi, immagino che "inceleppato" significhi imbevuto in questo sciroppo.

La mia domanda, però, è sul significato di "tavolieri" nel testo sopra citato. Ho cercato il termine "tavoliere" in parecchi dizionari, ma le accezioni che ho trovato non sembrano avere senso in questo contesto. Potrebbe trattarsi anche in questo caso di un uso regionale (ma non ne sono per niente sicura). Ecco l'entrata "tavoliere" sul Grande dizionario della lingua italiana: [1] e [2].

Sapreste spiegarmi il significato di "tavolieri" nel contesto del passaggio che ho citato?

Charo
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    Penso si tratti di grandi vassoi in legno. –  Mar 28 '20 at 17:44
  • Due ipotesi a livello di logica: 1) Tavolieri sono persone che servono al tavolo (soggetto): i tavolieri stavano passando e servendo. 2) I tavolieri sono oggetti di legno su cui si depongono alimenti (come scrive @Gio) con funzione sintattica di oggetto. – Nico Mar 28 '20 at 17:52
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    Secondo me si adatta la definizione 4: "in senso generico tavolo, per lo più di piccole dimensioni". Secondo me è un termine che indica genericamente un tavolo – Riccardo De Contardi Mar 28 '20 at 17:55
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    Alcune immagini: https://www.google.com/search?q=vassoio+tavoliere&safe=strict&rlz=1C9BKJA_enIT753IT753&hl=it&prmd=isnv&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiKk8H78L3oAhVywcQBHdwNCZcQ_AUoAXoECAsQAQ&biw=768&bih=915&dpr=2#imgrc=ygQXj4xM-nuqvM - https://www.google.com/search?q=vassoio+tavoliere&safe=strict&rlz=1C9BKJA_enIT753IT753&hl=it&prmd=isnv&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiKk8H78L3oAhVywcQBHdwNCZcQ_AUoAXoECAsQAQ&biw=768&bih=915&dpr=2#imgrc=qJvCOUnv-7bZ-M –  Mar 28 '20 at 19:30
  • Dalle mie parti, parlando di cibi, tavoliere significa un vassoio con diverse varietà di prodotti edibili della stessa categoria, tipicamente affettati o formaggi. – linuxfan says Reinstate Monica Mar 29 '20 at 05:56
  • Per esempio, http://www.soyaepomodoro.com/_include/img/menu/dinner_menu.pdf (la seconda scelta del menù) – linuxfan says Reinstate Monica Mar 29 '20 at 06:26
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    O forse è più pertinente questo: https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g194821-d1845556-i99796521-Il_Ristorante_di_Paolo-Menaggio_Lake_Como_Lombardy.html – linuxfan says Reinstate Monica Mar 29 '20 at 06:28
  • Può darsi, @RiccardoDeContardi. Ma un tavolo di piccole dimensioni può essere inteso come un vassoio? – Charo Mar 29 '20 at 12:00
  • Personalmente, mi suona di lessico famigliare (o regionale, o di idioletto) dell'autrice. – DaG Mar 29 '20 at 13:28
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    Sembrerebbe quasi una variante per rietimologizzazione di “tagliere”. – DaG Mar 29 '20 at 13:41
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    Condivido quanto detto da @DaG, per riferirsi alla tavola di legno che fa da base alle portate di formaggi e salumi si usano anche tagliere, tavogliere e tavoliere. – Christian L. May 04 '20 at 08:53

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