Un sondage dans le dictionnaire m'a laissé dans une confusion complète.
"chimie" devrait se prononcer "kimie" d'après l'étymologie χημεία ; de plus j'entends en général "kimiothérapie", et le dictionnaire de l'Académie 1784 prescrit de prononcer "alkimie" pour alchimie.
"chien' vient de canis, qui se prononçait vraisemblablement "kanis".
Dans un mot plus rare comme "chyle", on peut encore reconnaître χυλός (qui maintenant signifie par analogie porridge), mais quand l'origine est inconnue, comme "chute", comment deviner ?
Ainsi que pour "chasse", de "captia", qui est du bas-latin (le latin classique "captio" a un sens très différent, qui a donné "captieux"), comment deviner, ou plutôt déduire ?
Le son "k" est-il devenu "ch" en (très) vieux français, mais réintroduit dans certains mots savants à la Renaissance ?