Șaorma

Șaorma

Șaorma de pui
Origine
Țara de origineLevant 
Informații
Ingredient principalcarne
Sos
legumă
pita[*][[pita (soft, slightly leavened flatbread baked from wheat flour)|​]]
lavash[*][[lavash (thin flatbread usually leavened, traditionally baked in a tonir)|​]]
vită[*]​[1]
Curcan 
Alte ingredientelavash[*][[lavash (thin flatbread usually leavened, traditionally baked in a tonir)|​]]
carne
Sos
legumă
pita[*][[pita (soft, slightly leavened flatbread baked from wheat flour)|​]]
taboon bread[*][[taboon bread (type of bread)|​]]
cardamom
semințe de chimen[*]​
boia
cabbage[*][[cabbage (several varieties of vegetable)|​]]
Morkovcha[*][[Morkovcha (Russo-Korean carrot salad)|​]] 

Șaorma (scris și shaorma sau shawarma; din arabă شاورما, transliterat: shāwarmā), este o mâncare arăbească din zona Levantului. Este preparată din felii subțiri de carne (de oaie, pui, curcan sau vită) friptă la un rotisor vertical, la care se adaugă legume și sosuri, fiind servită de obicei într-o lipie.[2]

În anul 2016, șaorma era sortimentul culinar cel mai căutat în București, în timpul nopții.[3]

Note

  1. ↑ https://en.wikipedia.org/wiki/Shawarma#:~:text=In%20Armenia%20and%20Georgia%2C%20shawarma,lemon%20juice%2C%20and%20olive%20oil. Lipsește sau este vid: |title= (ajutor)
  2. ↑ „șaorma”. DEX online. Accesat în .
  3. ↑ Shaorma, cea mai comandată mâncare în timpul nopții, în Capitală, Sorin Alexandru, 10 octombrie 2016, Capital, accesat la 12 octombrie 2016
Acest articol este emis de la Wikipedia. Textul este licențiat sub Creative Commons - Attribution - Sharealike. Se pot aplica termeni suplimentari pentru fișierele media.