Tragacant

Tragacantul (sau guma Tragacanta) este o gumă naturală obținută din latexul unor specii de plante din genul Astragalus originare din Asia Mică și sud-estul Europei. Este folosită ca liant pentru culorile de apă și în industria alimentară ca aditiv alimentar (E413).

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.