Șaorma

Șaorma (scris și shaorma),[1] sau shawarma (din arabă شاورما, transliterat: shāwarmā), este o mâncare arăbească din zona Levantului.

Origine
Șaorma

Locul de origine	Levant
Informații
Ingredient principal	carne Sos legumă pita[] lavash[]
Alte ingrediente	lavash[] carne Sos legumă pita[] taboon bread[*][[taboon bread (type of bread)\|]]

Șaorma este o mâncare preparată din felii subțiri, prăjite, de carne (de oaie, pui, curcan, vită) peste care se pun legume proaspete, legume murate și un sos special, întreaga compoziție învelindu-se într-un rulou din clătită sau foaie de pită.[2]

În anul 2016, șaorma era sortimentul culinar cel mai căutat în București, în timpul nopții.[3]

Referințe

ACADEMIA ROMÂNĂ – INSTITUTUL DE LINGVISTICĂ „IORGU IORDAN – AL. ROSETTI”. REZULTATELE MONITORIZĂRII POSTURILOR DE RADIO ȘI DE TELEVIZIUNE în luna iulie 2012
Shaworma Arhivat în 22 decembrie 2015, la Wayback Machine., accesat 19 decembrie 2015
Shaorma, cea mai comandată mâncare în timpul nopții, în Capitală, Sorin Alexandru, 10 octombrie 2016, Capital, accesat la 12 octombrie 2016

Legături externe

Secretele șaormei. Junk-food oriental la nivel industrial, 3 mai 2012, Andrei Udișteanu, Evenimentul zilei
Nutriționist: Șaorma cu de toate, "rețeta ideală de a ajunge pe mâinile cardiologului", 21 octombrie 2011, Ioana Raluca Ghioarcă, Evenimentul zilei
Shaorma e cea mai bună legumă, 26 noiembrie 2011, Răzvan Exarhu, Evenimentul zilei

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] ACADEMIA ROMÂNĂ – INSTITUTUL DE LINGVISTICĂ „IORGU IORDAN – AL. ROSETTI”. REZULTATELE MONITORIZĂRII POSTURILOR DE RADIO ȘI DE TELEVIZIUNE în luna iulie 2012

[2] Shaworma Arhivat în 22 decembrie 2015, la Wayback Machine., accesat 19 decembrie 2015

[3] Shaorma, cea mai comandată mâncare în timpul nopții, în Capitală, Sorin Alexandru, 10 octombrie 2016, Capital, accesat la 12 octombrie 2016