Hamburger

Hamburgerul (scurt și Burger) este un fel de mâncare pregătită rapid, caldă, servită ca produs standard în multe lanțuri fast-food. Constă dintr-o chiflă (bun), o felie la grătar de carne tocată de vită (patty), și în general, diverse legume (roșii, ceapă, salată etc.), sosuri (ketchup, muștar, maioneză etc.). Chifteaua se face în general din carne tocată de vită, la care se adaugă condimente, (ceapă, usturoi, sare, boia, pătrunjel etc.) și se frige pe grătar sau în vas teflonat fără grăsime.

Hamburger
Origine
Locul de origineGermania
Statele Unite ale Americii 
Informații
Ingredient principalhamburguesa[*][[hamburguesa (serving of chopped ingredients formed into a disc)|​]]
burger bun[*][[burger bun (usually round sweet loaf of bread mostly used for burgers)|​]]
legumă 
Alte ingredientehamburguesa[*][[hamburguesa (serving of chopped ingredients formed into a disc)|​]]
Lactuca sativa
tomată[*]​
onion as food[*][[onion as food (culinary ingredient, type of vegetable)|​]] 

Variante

Există o bogată varietate de hamburgeri. Una dintre cele mai răspândite variante este cheeseburger: un hamburger cu brânză. Alte variante sunt cele, în care carnea tocată, patty, nu este din vită, ci din pui (Chickenburger), pește, porc (Pork Burger) sau variante vegetariene (Veggie-Burger), cea mai mare parte cu chiftele de legume.

  • McDonald’s Big Mac
  • Veggie-Burger
  • Pulled-Pork-Burger

Vezi și

Legături externe

Materiale media legate de hamburger la Wikimedia Commons

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.