Frigărui
Frigărui (API: /fri.gə'ruj/, la singular: frigăruie) este un fel de mâncare românesc ce constă în bucăți mici de carne (de obicei porc, vită, berbec, oaie sau găină) fripte pe un băț, asemenea kebabului. Deseori, bucățile de carne alternează cu cele de slănină, cârnați și cu legume, de exemplu ceapă, roșii, ardei gras și ciuperci. Este asezonată cu condimente gen piper, usturoi, cimbru, rozmarin, maghiran și dafin.
| Frigărui | |
| Informații | |
|---|---|
| Alte ingrediente | Carne de porc, carne de vită, ardei gras, roșii, ceapă |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.