Fitol

Fitolul (florasol, fitozol) este un compus organic de tipul alcool diterpenic hidrogenat, care este utilizat ca precursor în sinteza vitaminei E[2] și a vitaminei K1.[3] La rumegătoare, fermentația materialului vegetal ingerat duce la eliberarea fitolului, care este un constituent al clorofilelor, care este apoi convertit la acid fitanic și depozitat în țesturi grase.[4] În ficatul de rechin este convertit la pristan.

Fitol
Identificare
SMILES
Număr CAS150-86-7
ChEMBLCHEMBL3039479
PubChem CID5280435
Formulă chimicăC₂₀H₄₀O[1] 
Masă molară296,3079159 u.a.m. 
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Note
  1. „Fitol”, PubChem
  2. Netscher, Thomas (). „Synthesis of Vitamin E”. În Litwack, Gerald. Vitamin E. Vitamins & Hormones. 76. pp. 155–202. doi:10.1016/S0083-6729(07)76007-7. ISBN 978-0-12-373592-8. PMID 17628175.
  3. Daines, Alison; Payne, Richard; Humphries, Mark; Abell, Andrew (). „The Synthesis of Naturally Occurring Vitamin K and Vitamin K Analogues” (PDF). Current Organic Chemistry. 7 (16): 1625–34. doi:10.2174/1385272033486279.
  4. Van Den Brink, D. M.; Wanders, R. J. A. (). „Phytanic acid: Production from phytol, its breakdown and role in human disease”. Cellular and Molecular Life Sciences. 63 (15): 1752–65. doi:10.1007/s00018-005-5463-y. PMID 16799769.

Vezi și
  • Izofitol
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.