Crenvurști
Crenvurștii (din germană Krenwurst, în care Kren = hrean, regionalism din Austria și Bavaria; Wurst = cârnat) sunt un preparat culinar din carne, învelit într-o folie protectoare cilindrică. Produs alimentar în formă de cârnăcior, obținut din carne de vită și slănină tocate fin, introduse în intestine de oaie sau în material plastic și adesea prinse în pereche.
| Crenvurști | |
| Origine | |
|---|---|
| Locul de origine | Austria Germania Elveția România |
| Informații | |
| Alte ingrediente | carne |
Se servesc fierți și cu hrean (în Austria) sau cu muștar.
Vezi și
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.