Chips
Un chips este o felie de cartof prăjită în ulei încins sau coaptă până devine crocantă. Cele mai întâlnite sunt cele cu sare. Mai sunt adăugate și arome de brânză, paprika, ceapă și smântână, ierburi și alte condimente și arome exotice.
| Chips | |
Chips din cartofi | |
| Origine | |
|---|---|
| Locul de origine | Saratoga Springs, New York, Statele Unite, 1853 sau Anglia 1822 |
| Informații | |
| Felul | Snack, aperitiv |
| Temperatura de servire | Temperatura camerei |
| Ingredient principal | ulei vegetal Mirodenie sare de bucătărie mirodenie cartof[*] |
Procesul de producție
- Procesul manual de producere al chipsurilor
- Cartoful este feliat rotind cuțitele
- Se produc felii subțiri de cartof
- Feliile sunt prăjite în ulei încins
- timp de câteva minute
- Produsul final
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.