Carnozină
Carnozina (IUPAC: β-alanil-L-histidină) este o dipeptidă formată din beta-alanină și histidină.[4] Se regăsește în țesuturile musculare și este un compus cu rol antioxidant. Poate chelata ioni metalici divalenți.[5]
| Carnozină | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 305-84-0 |
| ChEMBL | CHEMBL242948 |
| PubChem CID | 439224 |
| Formulă chimică | C₉H₁₄N₄O₃[1] |
| Masă molară | 226,10659 u.a.m.[2] |
| Solubilitate | 322 de gram per kilogrami[3] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Note
- „Carnozină”, L-Carnosine (în engleză), PubChem, accesat în
- „Carnozină”, L-Carnosine (în engleză), PubChem, accesat în
- CRC Handbook of Chemistry and Physics (97th edition)[*], p. 7-2 Verificați valoarea
|titlelink=(ajutor) - Hill CA, Harris RC, Kim HJ, Harris BD, Sale C, Boobis LH, Kim CK, Wise JA (). „Influence of beta-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity”. Amino Acids. 32 (2): 225–33. doi:10.1007/s00726-006-0364-4. PMID 16868650.
- Reddy, V. P.; Garrett, MR; Perry, G; Smith, MA (). „Carnosine: A Versatile Antioxidant and Antiglycating Agent”. Science of Aging Knowledge Environment. 2005 (18): pe12. doi:10.1126/sageke.2005.18.pe12. PMID 15872311.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.