Acid galic

Acidul galic este un acid trihidroxibenzoic, un tip de acid fenolic cunoscut și sub denumirea sistematică de acid 3,4,5-trihidroxibenzoic. Este întâlnit în galele de stejar (gogoșile de ristic), în coaja de stejar, în frunzele de ceai și în unele taninuri. [3]

Identificare
Acid galic


SMILES C1=C(C=C(C(=C1O)O)O)C(=O)O[1]
Număr CAS	149-91-7
ChEMBL	CHEMBL288114
PubChem CID	370
Formulă chimică	C₇H₆O₅[1]
Masă molară	170,022 u.a.m.[2]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Vezi și

Referințe

„Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în 19 noiembrie 2016
„Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în 19 octombrie 2016
Costin D. Nenițescu, Chimie Organică, vol. II, Editura Didactică și Pedagogică, București, 1974 (ediția a VII-a), pag. 184 (secțiunea Acizi trihidroxi-benzoici).

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[253be0a483c4d2a0514eadb0a272c02a-1] „Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în 19 noiembrie 2016

[1e111ef0a5f3f5f38b4ce148ed056493-2] „Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în 19 octombrie 2016

[nenitescu-3] Costin D. Nenițescu, Chimie Organică, vol. II, Editura Didactică și Pedagogică, București, 1974 (ediția a VII-a), pag. 184 (secțiunea Acizi trihidroxi-benzoici).