Tragacant

Tragacantul (sau guma Tragacanta) este o gumă naturală obținută din latexul unor specii de plante din genul Astragalus originare din Asia Mică și sud-estul Europei. Este folosită ca liant pentru culorile de apă și în industria alimentară ca aditiv alimentar (E413).

Tragacant într-un vas Petri

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.