Tabasco (plantă)
Tabasco este numele unui soi de chili al speciei de plante Capsicum frutescens din genul Capsicum (ardei). Planta a devenit cunoscută prin sosul iute de tabasco. Planta a fost cultivată la început în statul Louisiana din SUA, cu scopul preparării sosului. Tabasco crește sub formă de tufe. Fructele plantei au forma ascuțită a ardeilor iuți, cu o lungime de 4 cm, care prin coacere devin de culoare galbenă sau roșie. O mare parte din recolta de tabasco a fost ditrusă între anii 1960-1970 de virusul numit mozaicul tutunului. Din anul 1970 a fost cultivat soiul „Greenleaf Tabasco”, soi care este rezistent la acest virus.
| Regn Plantae | |
|---|---|
 | |
| Capsicum frutescens | |
| Clasificare științifică | |
| Regn: | Plantae |
| Diviziune: | Magnoliophyta |
| Clasă: | Magnoliopsida |
| Subclasă: | Asteridae |
| Ordin: | Solanales |
| Familie: | Solanaceae |
| Gen: | Capsicum (Ardei) |
| Specie: | Capsicum frutescens |
| Nume binomial | |
| Capsicum frutescens (tabasco) L., 1753 | |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.