Brânză Gorgonzola

Brânza Gorgonzola este o varietate de brânză cu mucegai italiană (fabricată prima dată în Gorgonzola), făcută din lapte de vacă, cheag și sare, cărora li se adaugă o cultură de mucegai, care îi dă culoarea albastră-verzuie caracteristică.

Acest articol se referă la o varietate de brânză. Pentru alte sensuri, vedeți Gorgonzola (dezambiguizare).

Brânză Gorgonzola şi o pară

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.