کتاب آشپزی/قله ماسوا

قله ماسوا یکی از غذاهای استان ایلام است.

دستور شماره یک

کله پاچه گوسفند یا بزغاله را خوب پخته و کشک ساییده شده یا دوغ آماده را داخل آن ریخته همراه مقداری برنج، پیاز داغ و پونه کوهی یا نعناع را به پیاز داغ اضافه کرده و میل می‌کنند.

جستارهای وابسته

کتاب آشپزی/دنده پلو

منابع

[دستور شماره یک از وبلاگ ایلام. سرزمین ناشناخته‌ها]

This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.