< کتاب آشپزی
کتاب آشپزی/فرنی با آرد برنج
دستور شماره یک
- آرد برنج ۱۰ گرم معادل یک قاشق غذاخوری پر (یا نشاسته)
- شکر ۴ گرم معادل ۱ قاشق مربا خوری
- شیر ۲۱۰ گرم معادل ۱ پیمانه
- گلاب به میزان لازم
چگونگی تهیه:
ابتدا شیر (جوشیده سرد) را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده در حالی که شعله ملایم است به هم بزنید تا کمکم آرد برنج پخته شود و قوام بیاید معمولاٌ زمان جوش آمدن ۵ الی ۱۰ دقیقه است. حرارت ملایم برای قوام آمدن مناسب است. میتوانید ۵ گرم کره بعد از ۸ ماهگی به آرد برنج قوام آمده اضافه کنید. این غذا برای کودکان در سن هفت ماهگی بسیار مناسب است.
جستارهای وابسته
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.