< کتاب آشپزی
کتاب آشپزی/سالاد کرفس با مغز گردو
سالاد کرفس با مغز گردو
دستور شماره یک
مواد لازم:
- مغز کرفس خرد شده ۳ پیمانه
- مغز کاهو خرد شده ۳ پیمانه
- سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده ۲ پیمانه
- تخم مرغ پخته و نگینی خرد شده ۲-۱ عدد
- سس مایونز نصف تا یک پیمانه
- خامه یک دوم پیمانه
- سینهٔ مرغ ۱ پیمانه سرخالی (در صورت تمایل)
- مغز گردو خرد شده ۲/۱ پیمانه
- سرکه یا آب لیمو به مقدار کافی
- نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه:
کرفس و کاهو را به رشتههای نازک خرد کرده و سپس کرفس و کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آبلیمو را با یکدیگر مخلوط میکنیم.
جستارهای وابسته
منابع
- [جزوه آموزشگاه آشپزی]
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.