< کتاب آشپزی
کتاب آشپزی/برنج دیشو
برنج دیشو Dishow (شیره خرما) یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است.
دستور شماره یک
مقداری شیره خرما را در آب حل میکنیم تا رقیق شود و آن را در قابلمه روی گاز میگذاریم تا کاملاً جوش آید، آب برنجی را که قبلاً خیساندهایم گرفته و آن را در آب و شیره جوش آمده میریزیم تا آب بخار شود و دم بکشد (پلو شیرین) این پلو را با ماهی تلال برشته شده یا سرخ شده استفاده میکنند.
جستارهای وابسته
منابع
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.